13 mærkelige fakta om kaffe
Vi elsker kaffe. Os alle. (Nå mindst halvdelen af os.) I USA drikker 150 millioner mennesker jævnligt de ting, og takket være de vanvittige concoctions, der kommer ud af specialiserede kaffebarer, stiger kaffeomsætningen med hele 20 procent hvert år. Eller måske er det bare fordi vi alle er afhængige og holder op med vores daglige tæller ... uanset.
For hvor meget af de ting vi ned, ved du virkelig så meget om kaffe? Der er nogle interessante fakta om dens popularitet gennem historien, og så godt som nogle fantastiske fakta om gode ting, det gør for kroppen, ud over at bare hjælpe dig med at overleve hver morgen. Her er nogle underlige fakta at vide om kaffe.
13 Kaffe er en stor kilde til næringsstoffer
Kaffe kan faktisk være ret sundt for dig. Det er en god kilde til næringsstoffer som Riboflavin (vitamin B2), Pantothensyre (vitamin B5), Mangan, Kalium, Niacin og Magnesium. Det er heller ikke som dehydrering som det tidligere blev anset for at være (medmindre du virkelig går til byen) og tror det eller ej, kaffe er nummer én kilde til antioxidanter i de fleste vestlige kostvaner. (Det er fantastisk ... men også jer skulle spise nogle frugter og grøntsager der også af antioxidante årsager. Du kan ikke leve af donuts.) Bare sørg for at holde sukkeret ud af ligningen ellers modvirker du i grunden noget af den antioxidant løft.
12 Drikke kaffe kan hjælpe dig med at tabe sig
Nogle undersøgelser har fundet ud af, at at drikke kaffe kan øge dit stofskifte fra 3 til 11 procent, hvilket er et ret vigtigt boost for bare at drikke en kop joe. Det har også vist sig at give et sundt boost, der kan hjælpe dig med at øge din adrenalin til en træning, som vil hjælpe dig med at forbrænde flere kalorier på kortere tid. Det hjælper også med at frigive fedtsyrerne fra fedtvævene, hvilket også kan hjælpe med at øge din atletiske ydeevne. Det tager cirka ti minutter for koffein at sparke ind, så prøv at drikke det 20 minutter før du går i gymnastiksalen.
11 De fleste mennesker behøver faktisk ikke kaffe, når de vågner
Mange mennesker er vant til at drikke deres kaffe første ting om morgenen, men det er ofte ikke det mest effektive træk. Vores naturlige cirkadiske rytme styrer, når vi frigiver kortisol, og de fleste af os har masser af kortisolspiking ret, når vi vågner op. Det er faktisk den næste time eller så efter at vågne, at dine cortisolniveauer begynder at falde, hvilket er, når din krop virkelig kunne bruge den koffeinstød. Kaffe blokerer også nogle af virkningerne af adenosin, som gør det muligt for kroppen at frigøre mere dopamin og norepinephrin, hvilket betyder en smartere og hurtigere hjerne med en bedre hukommelse for dig.
10 Alt kaffen er vokset i "kaffebæltet"
Kaffe dyrkes i 50 forskellige lande med 25 millioner forskellige landmænd, men alt det, der sker i kaffe, er gjort inden for den midterste del af verden, hvor der er meget varmt, solrigt vejr. For det meste sker det i Brasilien selvom 40 procent faktisk er. Kaffen starter som en rød bær, der vokser på et træ, inden den bliver til en bønne. Kaffe er den næststørste vare efter olie, hvilket betyder, at den er temmelig populær. Vi har brug for olie til at køre vores biler og tilsyneladende har vi brug for kaffe til at køre vores kroppe.
9 Koffeinen i kaffe er faktisk små krystaller
Koffein er faktisk små krystaller, som vi indtager i vores drikkevarer. Koffein er verdens mest populært forbrugte psykoaktive stof, og det er helt et stof. I modsætning til andre psykoaktive stoffer har vi ingen regler herom, og det er naturligvis helt lovligt. Vi elsker bare det. Så mange som 90 procent af amerikanerne forbruger koffein dagligt, om det kommer fra kaffe eller noget andet som te eller sodavand. De har endda koffeinfri vand i disse dage, og selvfølgelig også ting som lige koffeinpiller. Koffein har både positive og negative indvirkninger på vores helbred, og det påvirker forskellige organer helt anderledes.
8 Kaffe blev opdaget med hjælp fra geiter
Formentlig blev kaffe opdaget i år 800 A.D. af nogle hyrder. Nogle historier siger, at det var denne ene hyrde ved navn Kaldi. Gederhøberen begyndte at bemærke, at når gederne munched på kaffebærene fra et Coffea arabica-træ, ville de begynde at "danse". Derefter fik en munk, der var lokal til området, en drink med nogle af kaffebærene og bekræftede, at saften helt holdt ham om natten. Ta-da, kaffe blev født. Selv om hvordan vi drikker det i dag er lidt mere avanceret. Vi ser aldrig selv disse bær.
7 Der er en reel grund til, at iskald kaffe koster mere end varm kaffe
Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvorfor din is kaffe er så dyr, er du ikke alene. Når alt kommer til alt, får du teknisk mere teknisk energi, da det konkurrerer om koprum med al den is. Men der er en grund til, at is kaffe koster mere end almindelig kaffe, og det er fordi det bruger så mange flere ressourcer at lave. Det ender med at koste mere for kaffebarer at lave, som så ender med at koste mere for dig. Glem ikke at du også kan lave din egen is kaffe ved at kaste noget is i dit krus, hvis du bruger $ 5 på en bryg, er ikke din papirstop.
6 kaffe kan hjælpe dig med at leve længere
Kaffe er faktisk en stor kilde til antioxidanter, der kan skære ned på frie radikaler i kroppen, hvilket kan bidrage til at reducere chancerne for at udvikle sygdomme som Parkinsons sygdom, type II diabetes og hjertesygdom. Andre undersøgelser har fundet ud af, at kaffedrikkere har tendens til at have færre usunde vaner som rygning af cigaretter, og selv når disse faktorer står til grund for, at resultaterne stadig holder op. Men endnu flere undersøgelser har fundet ud af, at kaffedrikkere kan mindske risikoen for at udvikle Alzheimers ved at gøre det, op til et kæmpe 20 procent.
5 kaffe er rigtig godt for din lever
Hvis du har lyst til, at din lever kan bruge et boost hver gang i et stykke tid, har du held og lykke. Kaffe er faktisk ret godt for det. Folk, der drikker kaffe hver dag, har en 80 procent mindre chance for at udvikle levercirrhose samt leversygdomme generelt. Folk, der drikker kaffe konsekvent, udfører bedre på serumservertest. Nogle undersøgelser har fundet ud af, at kaffedrikkere har tendens til at have mindre fedtsyrer generelt end ikke-drikkere, hvilket er præcis, hvordan vi vil have vores lever. Så vil det afbalancere din drikkevaner? Hvis du er en moderat drikker, så kan det helt sikkert hjælpe.
4 Du kan drikke kaffe lavet af poop
Du kan drikke kaffe fremstillet af poop, med vilje. Og det er dybest set en delikatesse. Sort elfenbenskoffe er lavet af elefantmal og koster $ 50 per kopp. Luwok er en kaffe, der fremstilles ved at fodre bønnerne til en sumatransk vildkatte og derefter bruge afføringen til at lave kaffe. At visse typer koster $ 600 pr. Pund. Delish. Jeg mener forhåbentlig, det er lækkert, hvis det koster så mange penge, ikke? Det er også slags ironisk, fordi mange mennesker nyder det faktum, at kaffe gør dem pok, så det er som en sjov fuld cirkel ting foregår.
3 Webkameraer blev grundlæggende udviklet til kaffe
Du tror, at der ville være mere presserende scenarier end at bryde kaffe for at lede nogen til at opfinde webcamopsætningen, men så vidt vi ved, så er det der sket. I 1999 etablerede nogle forskere ved Cambridge University et kaffekamera for at holde øje med, om der var kaffe i deres kaffekande eller ej. Vi ved alle, hvor forstyrrende det kan være at gå ind i køkkenet for at få fat i en kop kaffe og blive mødt af en tom gryde, ikke? Så igen, hvis potten er tom, skal man gå ind der for at brygge den næste krukke alligevel. Men det var en god ide.
2 kaffebarer er blevet forbudt før
I år 1675 forbød kong George II alle kaffebarer fordi han troede at folk havde møder i dem for at konspirere imod ham. Det var ikke, at han havde noget imod kaffen i sig selv, men den sociale indstilling, som kaffebarer kan tilbyde. Selvom det ikke ser ud til at være den største plan i verden, da folk selvfølgelig er i stand til at møde op på andre steder udover kaffebarer også. Ligesom barer for eksempel. Andre mennesker gennem historien har også forsøgt at forbyde kaffe overalt, hvilket naturligvis ikke fungerede for længe.
1 Kaffe er teknisk en frugt
Kaffen kommer fra en bærs pit, og det er faktisk et frø, der ikke er en bønne, men det ligner mere en bønne, så den, der navngiver ting, besluttede at gå med det. Når kaffe først blev konsumeret, blev den oprindeligt spist som en mad. Kaffebærene var dybest set blandet med noget fedt til at lave en snackbold til at munch på. Senere blev kaffebærens pulp også lavet til en vin type drikke. Teknisk kan du overdosere ting, men du skal drikke ca. 100 kopper for at få en dødelig dosis koffein.
