12 sjove fakta om hele fødevarer

Hele fødevarer er dybest set det mainstream mekka for sund mad. Du kan bestemt købe økologisk mad andre steder, men kæden har formået at fylde et rum på markedet, der tiltrækker stort set alle, der ikke er imod virksomhedskæder eller bruger $ 20 på salat. Hvis du går til hele fødevarer meget, ved du sikkert et ton om butikken. Men her er 12 interessante ting, som du måske ikke kender - og det vil du helt sikkert gerne vide.

12 Den første butik blev åbnet i 1980

Hele fødevarer virker helt sikkert som et moderne mirakel, men den første butik blev faktisk åbnet tilbage i 1980 i Austin, Texas. Selvfølgelig var det godt, før mærket blev den kæmpe, at det var, og på det tidspunkt arbejdede det kun 19 personer. Her er tingene interessante: nogle af de oprindelige 19 medarbejdere arbejder stadig for virksomheden. Tal om lang levetid: Jeg har ikke engang været i live, så længe for ikke at være alene, der har forpligtet sig til noget. Fra september 2015 havde virksomheden 91.000 ansatte og 431 butikker.

11 Medstifterne stod faktisk i butikken

Da co-grundlæggerne John Mackey og Renee Lawson Hardy fandt den første placering til deres butik, var det et hus, der var zoneret til kommerciel brug. De besluttede at sove på tredje sal, have en cafe på den anden, og sælge produkterne og andre varer i stueetagen. De havde tidligere været udsat for deres lejlighed, fordi de lagrede mad der, fordi tilsyneladende ikke alle tror at bo i en købmand lyder sjovt. Da det var kommercielt zonet, havde huset ikke et bad, så de lod sig bruge opvaskemaskinen.

10 Austin Store blev oversvømmet

Et år efter at de første hele fødevarer blev åbnet, var der en virkelig dårlig oversvømmelse i Austin. Det var så slemt, at det stadig betragtes som en af ​​de værste, der nogensinde ramte byen. Butikken blev stærkt ramt af oversvømmelsen til $ 400.000, og de havde ikke nogen forsikring på det tidspunkt, men samfundet samledes sammen for at hjælpe, og butikens leverandører gav dem en pause på at få deres cash flow tilbage på sporet. De var i stand til at genåbne butikken om kun 28 dage.

9 Den første vestkyst butik var i Palo Alto

Tilbage i 1989 udvidede virksomheden til vestkysten og valgte Palo Alto, Californien. Virksomheden begyndte også at købe andre købmandsforretninger i hele 1990'erne, herunder Wellspring Grocery i North Carolina, Bread & Circus of Massachusetts og Rhode Island, Mrs. Gooch's Natural Foods Markets of Los Angeles, Livets Brød i Nord Californien, Friske Markeder Markeder mod øst Kyst og i Midtvesten, Florida Bread of Life butikker, Detroit område Merchant of Vino butikker og Nature's Heartland of Boston.

8 Det største supermarked i NYC er en hel fødevare

New York er kendt for at have mange små kvarter butikker og deres købmandsforretninger er ingen undtagelse. Men hele fødevarer i Bowery er det største supermarked i hele byen. I 2013 røber to mænd faktisk hele Whole Foods, hvilket gør det med $ 60.000. En nyhedsrapport afsluttet med: "Efter røveriet forventer vi, at de to tyve kunne købe ca. to og en halv dages værdi af glutenfri flatbreads og carob pulver. #WholeFoodsIsPricey."

7 De største hele fødevarer er dens Austin placering

Det er fornuftigt, at Whole Foods ville beholde sit flagskibs hovedkvarter i Austin ... og det er da også den største butikssted i Texas, da det er i Texas. Bygningen er siden blevet udvidet, selvfølgelig. Jeg har været der, og det er et syn på 80.000 kvadratmeter. Hvis tal som f.eks. 80.000 kvadratfod betyder noget for dig, er den gennemsnitlige størrelse på et amerikansk fodboldbane en mishandlet 57.600 kvadratfod. Så det er ret stort. Over forretningen har selskabet sit officielle hovedkvarter, og af en eller anden grund en skøjtebane. Ikke underligt, at mottoet er "Keep Austin Weird."

6 Hele fødevarer var den første certificerede økologiske købmand

Det er rigtigt, det er ikke bare et smukt ansigt. Whole Foods er den første certificerede økologiske købmand, hvilket betyder, at det sikrer normerne for det nationale økologiske program fra start til slut. De har udelukkende fødevarer, der ikke har kunstige konserveringsmidler, farver, smagsstoffer, sødemidler og hydrogenerede fedtstoffer. Boom. Det er også derfor, at tingene også kan virke så dyre - der er ikke crappily lavet billige alternativer at vælge imellem.

5 De laver altid Fortune Magazines "100 bedste firmaer til at arbejde for"

Hele fødevarer har lavet listen over  Formue magasinets "100 bedste firmaer til at arbejde for" hvert år siden bladet startede listen, hvilket var omkring to årtier siden. Virksomheden holder en "åben politik" om lønninger, så der er ikke nogen hemmeligheder. I 2013 var den gennemsnitlige årlige løn 40.000 dollar, hvilket er meget højere end man kunne forvente. Medstifteren og adm. Direktør John Mackey begrænsede endda sin egen indkomst, fordi han følte sig som en million om året, var rigeligt. Han ejer ikke engang lager.

4 De har sjovt medarbejderincitamenter

I det mindste på Westport Connecticut butik gør de det. Hver måned på den pågældende placering hedder to holdmedlemmer "Kongen og dronningen af ​​kundeservice." Ud over at komme til at klippe den fantastiske kongelige titel, gør de deres egen version af Supermarket Sweep kaldet "shop till you drop" hvor de har to minutter at få fat i så mange af de originale produkter som de kan. Og de kommer til holde det. De fleste af dem ender med at forlade med to til tre hele kurve af ting. Er du ikke super jaloux nu?

3 De har et "Local Produce Loan Program"

Virksomheden har et Local Produce Loan Program, hvilket betyder, at de tilbyder lavrente lån til uafhængige lokale landmænd og madhandlere. Her er den officielle def: "Ud over at tilbyde lokale produkter i vores butikker sætter vi vores penge, hvor vores mund er ved at give op til $ 25 millioner i lavrente lån til uafhængige lokale landmænd og madhandlere. Vi er stolte over at støtte små producenter, der har brug for en hånd, ikke en uddeling, for at hjælpe dem med at gøre deres drømme virkelighed. " Enhver kan søge.

2 Selskabet støtter landmænd

Sikker på, at du kan finde det samme mærke af kombucha på alle hele fødevarer, men der er måske flere variationer, når det kommer til friskere produkter. Hvorfor? Butikkerne køber altid mad lokalt, hvilket støtter landmændene, ranchere, producenter og producenter i alle regioner. Det er en ganske personlig tilgang til en så stor kæde, og det er en vigtig for bæredygtighed.

1 De har opvejet deres elregning

I 2006 producerede Whole Foods det største køb af vindkraft i Nordamerika. De købte så mange vedvarende energikreditter fra vindmølleparker, at det kompenserede alle af den elektricitet, der anvendes i deres amerikanske og canadiske butikker. I en Massachusetts placering får kommissærkøkken al sin elektricitet fra genanvendt vegetabilsk olie. Tal om effektiv. Så ud over at tilbyde sunde fødevarer, gør hele fødevarer også deres rolle for at være godt for miljøet. Ikke underligt at de kan rationalisere opladning så meget for deres produkter.