13 grunde til at gå sukkerfri
Hvis du ikke har hørt, er det en ret stor tendens at skære sukker ud af din kost nu. Takket være Katie Couric's fantastiske og øjenåbende dokumentar Træt af, og tonsvis af nyhedshistorier om sukkerernes ondskab, lærer vi nu, hvor slemt de sødt egentlige er. Verdenssundhedsorganisationen (WHO) ønsker, at vi kun har seks teskefulde sukker om dagen. Det lyder let, men det er faktisk super svært at overveje, hvor meget skjult sukker er i bogstaveligt talt ethvert fødevareprodukt, som du køber hos dit lokale supermarked. Det er meget skræmmende, virkelig. Men selvom du er helt forvirret af, hvor slemt sukker er for dig, kan du sikkert ikke lade være med at nyde noget hver eneste gang imellem - og hver dag også. De sprinklede donuts i dit køkkenkøkken, der er tilbage fra en fødselsdag, kalder dit navn, og du kan ikke sparke dine søde trang efter middagen. Men alt håb er ikke tabt. Du kan helt sikkert reducere dit sukkerindtag, når du lærer hvorfor det er en god ide for dit helbred. Her er 13 grunde til at gå sukkerfri.
13 Du spiser mere sukker end du tror
Du spiste bare en granola bar til din 3 pm snack og du klapper dig selv på bagsiden for ikke at gå til salgsautomat i gangen til din yndlings chokoladebar. Ikke så hurtigt. Det viser sig, at granola barer kunne have lige så meget sukker som candy du undgik, eller endnu mere. Eksperter har opdaget, at sukker kan kaldes en flok forskellige navne på enhver forarbejdet mad, som du køber. Det tager nogle seriøse detektive arbejde at skære ud sukker, men det er værd at skære ned, da du sikkert har ingen idé om, hvor meget du faktisk bruger.
12 Sund sukker er stadig sukker
Undskyld at briste din boble, men at erstatte hvidt sukker med honning eller ahornsirup, når du bager betyder ikke, at du spiser mindre sukker. Disse såkaldte sundere sukkeralternativer tæller stadig som sukker, og eksperter kalder dem "tomme kalorier". Det er en svært kendsgerning at sluge i betragtning af hvor mange sunde opskrifter der kræves for disse alternativer, så du vil måske ikke spise fem af de hjemmelavede brownies med ahornsirup, som du lige har bagt. Du kan altid erstatte sukker med mosede bananer eller sukkerfri æbleauce, og du vil nyde den samme behandling uden tilsat sukker.
11 Frugt er en stor erstatning
Det er næsten blevet en kliché på dette tidspunkt at fortælle nogen at erstatte det sukker og smør-laden muffin med et æble. Men frugt er en stor erstatning, når din søde tand kalder dit navn. Nogle frugter er sødere end andre selvfølgelig, men appelsiner og jordbær er gode valg, hvis du vil have noget sundt og sukkerfrit, der stadig har en sød smag. Du kan også lave smoothies til dine eftermiddags snacks, og du behøver ikke at tilføje honning eller noget til din frugt, fordi smoothie vil stadig være temmelig sød. Sukker svarer ikke til smag.
10 Du vil pakke på pundene
Det er ret indlysende, at hvis du spiser tonsvis af junkfood, vil du gå i vægt, uanset om du er regelmæssig i gymnastiksalen eller ej. Sukker har ingen næringsværdi, så du vil pakke på pund, hvis slik er en regelmæssig del af din kost. Eksperter hos UC Berkeley opdagede, at spise sukker betyder at spise mellem 350-440 kalorier dagligt, at du bare ikke behøver at være forbrugende. Ups. Selvom vægttab ikke er dit mål - og det behøver ikke at være - du vil måske overveje at gå sukkerfri i det mindste i et stykke tid, så du ikke går i vægt uden at betyde.
9 Du kan sige farvel til cravings
Det er en kendsgerning, at jo mindre sukker du spiser, jo mindre søde fødevarer, du kommer til at ende op med skub i sidste ende. Det er noget rigtig fantastisk matematik, hvis du er syg og træt af at kræve chokoladekage eller chokoladechipkager på alle tidspunkter af dagen. Du behøver ikke at være en slave til de cookies for resten af dit liv. Når du har været sukkerfri i et stykke tid, vil de søde ting smage meget sødt for dig, og du vil naturligvis spise mindre. Det er altid godt at overveje, hvor nemt det kan være at tankeløst spise junkfood.
8 Du spiser mindre kunstige ingredienser
Hvornår var sidste gang du lavede tomatsauce fra bunden eller din egen salatdressing? Du vil måske starte, fordi disse produkter er fulde af sukker. Brutto. At skære forarbejdede fødevarer som disse ud af din kost er en simpel måde at blive sundere på, og du vil også spise mindre sukker og kunstige ingredienser. Det er vildt, hvor mange rare, svære at udtale ingredienser er på etiketterne for disse produkter. Din tegnebog vil også takke, da disse produkter er temmelig dyre i betragtning af hvor dårlige de er for dig. Udskæring af sukker betyder også at skære ud af kemikalier, og det er altid en god ide.
7 majssirup er fjenden
Det kan lyde super dramatisk, men det er faktisk ikke, fordi majssirup er det værste. Kaldt majskirup med højt fructoseindhold, det gemmer sig i alle slags ingredienser i junkfood og fryser i dit lokale supermarked. Det kan medføre store problemer for din mave og kan også føre til vægtøgning, for ikke at nævne diabetes. Desværre er det også en stjerne ingrediens i ketchup - dårlige nyheder, hvis du er en ketchup fiend, der elsker at dousing dine fries i stuff. Men rolig, du kan købe andre mærker ketchup, der ikke indeholder nogen majssirup overhovedet. Pyha.
6 Du behøver ikke at opgive naturligt sukker
Der er forskellige slags sukker, og en af dem hedder naturlig sukker. Det findes i sunde fødevarer som mælk og frugt, og så kan du med glæde spise disse fødevarer og stadig kalde dig sukkerfri. Folk taler om overdosering på for meget frugt, og hvordan det kan være dårligt for vægtforøgelse, fordi frugt er så sødt, men du vil sandsynligvis ikke spise for meget frugt, da ting er ret påfyldning (alt det fiber). Så bekymre dig ikke om det og fortsæt med at drikke din mælk og spise dine æbler og bær.
5 Du kan eksperimentere mere i køkkenet
Hvornår var sidste gang du tilbragte en aften i dit hyggelige lille lejlighedskøkken og lavede noget lækkert? Sandsynligvis aldrig, right? Alle har så stædige rutiner og travle skemaer i disse dage, at det virker skørt at selv tænke på at lave et hjemmelavet måltid. Men hvis du giver op sukker, skal du lave mad for dig selv, fordi så mange restaurantmåltider og udtagsmuligheder er helt fulde af sukker. Så hvad venter du på? At sige farvel til sukker kunne være sparket i bukserne, du har haft brug for at lave madlavning.
4 Du kan prøve nye fødevarer
Hvis du holder op med at spise sukker, har du brug for noget til at erstatte det med, når du laver (sunde) opskrifter. Indtast den vidunderlige verden af krydderier. Du kan alvorligt prøve et nyt krydderi hver dag og har stadig så mange at introducere dine smagsløg til. Du vil ikke gå glip af brunt sukker i din pasta sauce, hvis du lægger nogle krydderier i det i stedet, og chili er et krydret, opvarmende, trøstende vintermåltid, der slet ikke kræver sukker. Du kan hele tiden lave nye retter fra forskellige køkkener, og det bliver meget sjovere end at fylde dit ansigt med sukkerbelagte pizza skiver eller kaffeis.
3 Du har gennemført noget
Lad os være virkelige her: gå sukkerfri er en enorm, massiv, fantastisk præstation. Du laver allerede et fantastisk arbejde på din heltidspille og er en fantastisk ven, datter, kæreste, søster osv. Så du kan lige så godt sparke din kost i højt gear og slippe af med sukker og være endnu mere fantastisk. Når der er så mange ting i livet, som du bare ikke kan kontrollere, som om din chef genkender dit hårde arbejde og fremmer dig, eller om du får den lejlighed, du har ventet på, kan du altid styre dit helbred og hvad du lægger ind i din krop. Dit sukkerindtag er bestemt noget, du kan styre.
2 Du vil føle dig bedre
Her er en ret simpel grund til at skære ud sukker: du vil føle dig bedre. Sukker er ret vanedannende og jo mere du spiser, jo mere du vil. Du har helt sikkert oplevet den klassiske søvnløshed, når du spiste for mange brownies før seng eller hengivne i for mange sukkerfyldte margaritas med dine bedste venner. Sukker smadrer din krop, din søvn, din hjerne - uanset hvad du kan tænke på. Plus sukker gør det super svært at koncentrere sig på arbejde, så du vil være meget bedre, hvis du handler din eftermiddagsmuffin til gulerodspind og hummus.
1 sukker er bare ikke nødvendigt
Når du tænker på det, behøver du bare ikke sukker i dit liv. Ikke alle. Det er ikke en erstatning for sjov eller lykke, og at købe en chokoladedoughnut, når du har en dårlig dag, er ikke den største vane at have. Hvis du kan erstatte din sukkervaner med sundere dem som yoga (hvis du kan stå på det) eller går for en løbe eller overskrift til den nye film, som dine venner har tændt om, vil du blive lykkeligere og sundere. Er der nogen anden måde at være? Du tror måske at give op sukker er svært nu, men når du har prøvet det, vil du ønske du gjorde det tidligere.