12 fødevarer, du skal spise organisk
Vi ser dette ord overalt - "organisk." Hvad betyder det? Ordet "organisk" refererer faktisk til, hvordan landbrugsprodukter fremstilles og opdrættes. Disse omfatter grøntsager, frugt, mælk, kød og endda korn. Det økologiske landbrug tillader ikke syntetiske pesticider eller kemiske gødninger, og en af hovedårsagerne til, at folk har tendens til at købe organisk, er på grund af pesticidindholdet, som er blevet undersøgt for at være forbundet med at forhindre tidlig barndomsudvikling, fremme kræft, samt indre og ydre irritationer på kroppen. Det er vigtigt at have en afbalanceret kost for at støtte lokalt dyrkede fødevarer og vælge klogt på det, du lægger i din krop, og det er vigtigt at uddanne dig selv om de fødevarer, du spiser, og at træffe valg og beslutninger baseret på din forskning. Den eneste, der har ansvaret for dit helbred, er dig, så gør det tæller!
12 Agurker
Selvom agurker kan laves af 95% vand, betyder det ikke, at de ikke bør købes organisk. Ifølge USDA Pesticide Programmet blev der fundet 86 pesticider på disse ikke-organiske agurker. Pesticider kan forårsage kortsigtede og langsigtede problemer som kvalme eller endda reproduktive problemer. Ved at vælge at købe agurker organisk, får du fordelene ved K-vitamin, D-vitamin, C-vitamin og endda kalium. Agurker er en antiinflammatorisk mad, der kan hjælpe fordøjelsesspørgsmål, og de har høj vandindhold, så de også holder din krop hydreret.
11 Sweet Bell Peppers
Søde paprika er en stor kilde til vitamin K, vitamin A og vitamin C, som direkte kan hjælpe med at øge øjenhelsen. Da de er høje i C-vitamin, kan det også hjælpe med forebyggelse af anæmi, hvilket er, når man mangler jern. Ifølge USDA blev 68% af de paprika, der blev afprøvet, fundet at indeholde pesticider. Ifølge disse undersøgelser indeholder konventionelle sød paprika 49 pesticider på deres overflade, hvorfor det anbefales at købe dem organisk.
10 mælk
Når vi hører om økologiske fødevarer, tænker vi normalt på frugt og grøntsager. Vi overser ofte, at mejeriprodukter som mælk også kan købes økologisk. Ifølge loven må køer, der anvendes til økologisk mælk, ikke gives syntetiske væksthormoner eller antibiotika og skal fodres med økologisk mad. Sammenlignet med konventionel mælk indeholder økologisk mælk mere vitamin E og omega-3 fedtsyrer. Vi ved alle, at mælk er en stor kilde til calcium, der fremmer knoglesundheden, så sørg for at du drikker op!
9 Importerede Druer
Druer indeholder antioxidanter, som kan bidrage til at reducere risikoen for blodpropper og forhøjet blodtryk. De er også kendt for at hjælpe med at stoppe spredningen af mave- og brystkræftceller. Ifølge USDA blev 88% af de traditionelle importerede druer, der blev afprøvet, fundet at indeholde pesticider, og mere specifikt blev der fundet 56 pesticider på deres overflade. Økologisk er vejen at gå med druer, fordi det undgår risikoen for store sundhedsproblemer!
8 nektariner
Nektariner ligner enten en blomme eller fersken, men deres rødlige farve er det, der får dem til at skille sig ud. Nektariner har et højt beta-carotinindhold, som kan beskytte din krop mod frie radikaler. Det er altid vigtigt at købe dine nektariner organisk, fordi 97,3% af de konventionelle nektariner, der blev afprøvet, ifølge henholdsvis USDA viste sig at indeholde pesticider, og 33 pesticider blev fundet på dem individuelt. De indeholder også vitamin A, som kan hjælpe med at hjælpe sunde knogler, tænder, hud og hår. De er også en stor kilde til kostfiber, som kan hjælpe med fordøjelsen.
7 kød
I lighed med mælk, ifølge det amerikanske landbrugsministerium, må dyrene, der leverer det økologiske kød, kun fodres med økologisk mad og må ikke gives hormoner eller antibiotika. At købe traditionelt kød kan give dig risikoen for at tage effekten af hormoner og antibiotika, der har været forbundet med kræft, fedme, allergi, infertilitet, skjoldbruskkirtel og påvirker en ændring i sunde bakterier i kroppen. Kød kan indgå i en sund kost, da den er rig på protein, B-vitaminer og jern.
6 tomater
Tomater har en antioxidant kaldet lykopen, der er meget potent og kan hjælpe med at bekæmpe prostatacancer og kan hjælpe med at reducere kolesterol. Tomater rådes til at blive købt organisk, fordi ifølge USDA blev 35 pesticider fundet på deres ikke-organiske overflade, og 12 mistænkte hormonforhandlere blev også fundet. Du kan få sundhedsfordelene ved tomater på en række måder og kan laves i endeløse måltider og retter som salsaer, saucer og pastaer.
5 Kirsebær
Kirsebær er en vigtig og næringsrig frugt, der bør være en del af vores kost. De indeholder mere potente antioxidanter end de fleste andre frugter, og kan hjælpe med at reducere inflammation mellem kroppen. På grund af disse antiinflammatoriske kvaliteter er kirsebær gode til mennesker, der lider af gigt. Det er vigtigt at købe kirsebær organisk, fordi ifølge pesticidprogrammet USDA var 91% af de konventionelle kirsebær, der blev testet, indeholdt pesticider, og mere specifikt blev der fundet 42 pesticider på kirsebærene ved deres studier.
4 spinat
Tag en note fra Popeye, og sørg for at købe økologisk spinat, fordi denne grønne plante har mange sundhedsmæssige fordele. Spinat indeholder folat, som kan reducere faren for fosterskader. Spinat kan også regulere din fordøjelse og kan hjælpe med at bekæmpe infektioner i kroppen. Ifølge USDA blev 83,4% af den ikke-organiske spinat, der blev afprøvet, fundet at indeholde pesticider, og 48 pesticider blev fundet på dem individuelt. Tilsætning af spinat til smoothies er en fantastisk måde at få fordelene på uden at smake så "grøn".
3 selleri
Selleri er ikke kun sjovt at spise, men det er godt for dig. Selleri er ekstremt rig på vitamin K, kalium, vitamin A og vitamin C. Selleri er interessant, fordi selv om de måske består af det meste vand, indeholder de en sund mængde kostfiber. Ifølge USDA blev 94,5% af det konventionelle selleri, der blev undersøgt, fundet at indeholde pesticider. Selleri er let at lave mad og kan spises på mange måder, som kan være alene eller endda kan være en god tilføjelse til supper.
2 Jordbær
Jordbær er fulde af vitaminer og indeholder phytochemicals. Disse kan bidrage til at forhindre visse kræftformer, og de kan også reducere risikoen for hjertesygdomme og forbedre syn og balance. De kan også forbedre hjernens hukommelse og dens funktion! Jordbær er ekstremt vigtigt at købe organisk, fordi 90% af de ikke-økologiske jordbær, der blev udtaget i stikprøven, viste sig at indeholde pesticider, og mere specifikt blev 45 pesticider fundet på deres overflader.
1 æbler
Et æble om dagen holder lægen væk? Nej, et økologisk æble om dagen holder lægen væk! Flavonoid er en antioxidant, der findes i æbler, som kan hjælpe med at mindske risikoen for at udvikle astma og endda diabetes. Æbler kan også hjælpe kroppen med at bekæmpe infektioner. Ifølge USDA var det alarmerende, at 91% af de ikke-økologiske æbler, der blev afprøvet, viste sig at indeholde pesticider, og mere specifikt blev der fundet 42 pesticider på deres overflade. Økologisk er vejen at gå til denne tænder forfriskende sund snack!
