25 Dreamy Vegan Dessert Opskrifter, der forlader selv ikke-Veganere Ønsker sekunder
Ah, dessert. Det vigtigste måltid af dagen. Uanset om du har bagt desserter i årevis, eller du er en sød behandler nybegynder, er der masser af sjove opskrifter og utrolige kreationer derude for at prøve at genskabe. Men hvis du er Vegan, kan det virke som en masse af bedst desserter er uden for rækkevidde, æg, smør, æggehvide og mælk er i næsten enhver konventionel dessertopskrift.
Heldigvis er der nogle helt seriøst kreative, inspirerede mennesker derude, der bakker guider og prøver enhver og enhver erstatning, de kan tænke på, indtil de skaber desserter, der er lige så gode som deres ikke-veganske kolleger. Aquafaba (konserveret kikærbrine), avocado og æbleauce synes at have ingen plads i bagning, men i disse super velsmagende dessertopskrifter siger ellers. Fra Veganis Snickers-barer til chokoladekage og ostekage-fyldte franske toast er disse opskrifter utrolig dekadente og utroligt lækre. Plus, de er (for det meste) sundere end traditionelle desserter. Tilmeld os!
25 Vegan Snickers
Hvor utroligt ser disse Vegan Ice Cream Snickers-barer ud?
Denne opskrift er lavet af Minimalist Baker og er en cremefri snickers elsker drøm.
Uanset om du laver dem med Salted Caramel Coconut Ice Cream opskriften base som medfølger, eller med købt vegansk is, vil disse barer * tilfredsstille * dine Snickers cravings. Med naturlig Date karamel, ristede saltede jordnødder og drizzled semisweet chokolade, smager disse barer ligesom din favorit barndoms candy, men alle voksne. Alvorligt er de iscreme-baseret perfektion.
24 Cloud-Like Sugar Cookies
Disse Glutenfri og Veganske Sky-lignende sukkerkager laves af Minimalistiske Bager, der er lavet til ferien, men godt nogen årets tid. Disse fluffy babyer er lavet med Aquafaba, (som er den flydende rester fra en kyllingecande-lyder super brutto, men arbejder i opskrifter ligesom æggehvide på en eller anden måde!). Sagt at være "uopdageligt Vegan", disse cookies er sammenlignelige i tekstur til en Tollhouse sukker kage, og kan være fladere end de billedet hvis rullet fladt ud i stedet for rullet til en bold at bage. Vi synes, de er sødme enten!
23 Zesty Citron Squares
En anden storslået skabelse af den minimalistiske bager tør disse citronstænger at gå, hvor der ikke er nogen Vegan-dessert nogensinde før. De kræver kun 10 ingredienser og er både naturligt sødede og glutenfrie.
Med en mandel havre skorpe og en perfekt cremet citron fyldning, vil disse dårlige drenge blive et hit på enhver sommer potluck eller forsvinde lige så hurtigt fra dit eget køkken.
Efter bagning tager den glatte citronfyldning en tykkere ostekageagtig konsistens. Yum!
22 Chokolade Coconut Dream Bars
Disse Coconut Crack Bars af Big Man's World er en super enkel, næsten sund måde at nyde den klassiske smag kombination af kokos og chokolade. Den bedste del? De er ikke bage, hvilket betyder at de kommer sammen om cirka 5 minutter. Denne nemme opskrift er også paleo, veganer og keto-venlige! Plus, de er lav-carb og har ikke tilsat sukker, og har absolut ingen mel involveret. Og de er kun fire ingredienser. Vi er allerede hekta!
21 Havregrynskage Sandies
Disse lækre cookie sandwicher har os til at drømme om Fall. Butternut squash puree tilføjer så meget god for dig sødme, at der kun er en ekstra to spiseskefulde sødestoffer i hele opskriften.
De involverer et par super-velsmagende, blødt og sejt havregryn (eller havregryn chokolade chip!) Cookies og en fluffy, generøs scoop af lækker kokosnød fløde.
Selvom cookies er fantastiske alene, tager creme sandwich opskriften til næste niveau, hvilket gør disse ekstra specielle til fester og arrangementer.
20 Alvorligt Silkeagtig Chokolade Pie
Hvis du er en chokoladekage person, er du heldig. Lignende i tekstur og smag til fransk Silke Pie, men lidt sundere og perfekt Vegan og Glutenfri. Plus, det er ikke bage, hvilket betyder at du bare skal piske det i blenderen og lade det hænge ud i køleskabet. Den salte-søde skorpe indebærer datoer, pecannødder, kokos og chokolade. Fyldningen er lige så simpel som smeltende chokolade og blander den med en kombination af cashewnødder, tofu og mandelmælk i den glateste, smukkeste krøllede chokoladevæske, du nogensinde har set. Derefter får du fornøjelsen af at hælde den i skorpe, før den hårdeste del - venter på at den bliver fast i køleskabet!
19 Den bedste nogensinde Tiramisu
Ikke alene vil ikke-veganer elsker denne Tiramisu, men folk der had kaffe vil på en eller anden måde elske denne tiramisu.
Det involverer tre dejlige lag, og en betydelig tidsinddragelse, men er helt værd.
Lag af vanilje kage "damer finger cookie" skiver drizzles med en espresso og kaffe sprit sauce og slathered i en fabelagtig frosting lavet af cashew fløde og hjemmelavet kokos flødeskum og endelig støvet med bittersød chokolade pulver. Denne opskrift involverer temmelig minimale tilsatte sødestoffer, men opfylder fuldstændig alles søde tand.
18 Den perfekte chokoladepipekage
Baker By Nature skabte, hvad der muligvis er de smukkeste Chocolate Chip Cookies, vi nogensinde har set, og gæt hvad? De er veganer. Til reals. Tæthed, tøget og fyldt med smeltede chokoladechips, ser disse cookies ikke eller smager som noget ud over dine drømmes cookies. Den super innovative opskrift omfatter solid kokosolie, kokosmælk og usødet æbleauce. Dejen er perfekt scoopable, og kagerne kommer ud smeltet i klassiske diske, der brune op med en skarp, knasrende skal.
17 (slags) sunde æblefrittere
Det er en donut! Det er et æble! Ingen vente, det er en apple disk fritter!
Fordi de er bagt i stedet for stegte, er de ikke heltså slemt for dig, og stænk af sukker og kanel på toppen tilføjer lige den rigtige mængde sødme.
Hvis du leder efter en velsmagende lavkalibrering, som alle vil elske, har du fundet det: disse fritters er kun 100 kalorier hver!
Batteren bliver fluffy og ristet, og æblet bager i midten til blødhedspunktet, men uden at vende sig til mush. De er også fantastiske serveret med kaffe eller te til en særlig godbid om morgenen!
16 Paleo Chokolade Pudding
4 ingrediens! Paleo! Chokoladepudding! Denne klassiske godbidder er så lækker chokoladeagtig og glat, at du helt glemmer denne version er ikke kun mejeriprodukter fri og raffineret sukkerfri, men også relativt sund! Lavet ved at simpere sammen kakao, kokoskrem og ahornsirup i en kasserolle på komfuret, denne utrolig let opskrift er færdig ved at blande i vanilje og en knivspids salt. Selvom det er sødt, er denne pudding parret godt med en dukke af kokosnød flødeskum slidt ovenpå og ser ekstra smuk ud med et sprinkle af kakaopulver. Færdig!
15 Skyldfri Vanilje Macaroons
Hvis du er en shredded kokosnød elsker, er du chancen for at du er en stor fan af macaroons. Lacey, skarpe og lette, makaroner er en drømmende og velsmagende godbid, og denne Veganopskrift får bonuspoint for at være lavt kalorieindhold og sund.
Lavet af Nikki's Plate, er disse fluffy drenge perfekte til alt fra en midnat snack til et bake-salg, og de pisker sammen om cirka 20 minutter i alt.
Med rørsukker og vanilje smager disse fyre identisk med deres ikke-veganske brødre, og er kun velsmagende!
14 Brownie Heaven
Se. På disse brownies! Disse utrolige skønheder blev lavet af Gimme Some Oven og er varme, fudgy, sej og dekadente, mens de er helt veganske. De smutter også i nogle hemmelige sunde sunde ingredienser som avocado og olivenolie, som du ikke engang kan smage og kræver kun ingredienser, du allerede har omkring huset. Sværhedsgraden er "let", og den samlede tid, de tager dig, er 30 minutter. Uanset om du er en chokoladefanatiker eller en cocoa craver, en gigantisk veganer eller blot en eksperimentel bager, anbefaler vi dig at prøve disse!
13 Pumpkin Cheesecake Fyldt Fransk Toast
Slags som at give dig selv et gratis forbi på at have dessert til morgenmad, disse græskar ostekage fyldte franske toasts er stort set den bedste start din lørdag morgen kunne have. Selvom utroligt dekadent og sandsynligvis ikke super sundt, denne særlige godbid er ret let at kaste sammen.
Fyldningen er simpelthen vegansk cremeost, græskar, ahornsirup, vanille og kanel, og smeten er alvorligt bare ikke mælk og græskar.
Jep, græskar er æg erstatter. Uanset om du føler dig 'Fall eller bare klar til noget seriøst overbærende, er det det!
12 Orange And Pistachio Donuts
Vi slags kan ikke komme over, hvor absolut smukke disse donuts er af de IG-venlige opskrift skabere Kanin og Wolves. Lavet med den overraskende men lækre kombination af pistacien og appelsin, hører disse bagte donuts i en egen klasse. Den super kreative opskrift involverer slibning af pistacienødder i et pistaciemel, der blandes med almindeligt mel for at give slutproduktet en unik og sødt tekstur. Færdig med en citrusy, zingy glasur, det er helt sikkert en pick-me-up (og lad mig aldrig gå!) Dessert.
11 Red Velvet Cupcakes
Hvis du troede, at chokolade ganache var ude af livet hos veganske folk, så tænk igen. Denne rige og dekadente ganache par perfekt med de lyse rødt Beet Red Velvet Cupcakes, som det øverst i denne opskrift fra Vanilla og Bean.
Fuldt uden farvestof er disse røde fløjlmuffiner lige så fugtige og ømme som de bedste af dem, men er helt veganske.
Lavet med mindre sukker og næsten ingen forarbejdede ingredienser, vil disse cupcakes i det mindste gøre dig føle som om du laver en sund snack. Og er det ikke det vigtigste?
10 Jordnøddesmør Kisses
En anden enkel men fantastisk opskrift fra Vanilla og Bean, disse jordnøddesmør kissekager er værd at hver kalorieindhold! Begyndende med en cremet og flot jordnøddesmørkekage overtrukket i sukker og afsluttet med et mørk chokolade ganache center, gør disse cookies til en uimodståelig kombination. En ting ved disse cookies er, at de maskerer smagen af kokosnød super godt - selv om det er en utrolig erstatning og nøgle i vegansk bagning, er det rart at ikke altid have kokosnødsmagasinet foran og midt! Den slags kage, der smelter i munden - du vil gerne lave disse igen og igen.
9 Rosemary Citron Popsicles
Hvis du ikke har opdaget glæden ved at lave hjemmelavede popsicles hele sommeren, er denne Rosemary Lemon opskrift her for at inspirere dig!
Hvis du ikke allerede har en popsicle mold, vil du være glad for at du har købt en til at prøve denne utroligt forfriskende og ikke-for-søde behandler.
Begyndende med 5 stammer af frisk rosmarin, udnytter denne opskrift alle de friske ting, der vokser om sommeren uden at være for Tradewinds. Det hele tager cirka 30 minutter til at piske sammen (men stadig 8 timer til at fryse i popsicle form, undskyld). Lys og sød med lige den rigtige mængde rosmarin smag, disse popsicles er en sommer go-to!
8 klassiske kanel- og sukkerdoughnuts
Disse søde, bløde kaneldoughnuts af Beaming Banana er det perfekte lys, men tilfredsstillende morgendoughnutrecept. En vegansk twist på en klassisk opskrift, disse fyre er bagt, ikke stegt, så du kan helt spise mindst 3 uden at gætte det! De er lavet af 6 sunde ingredienser og indeholder ingen kunstige sødestoffer. Lavet med havre mel og datoer, de faktisk er ret anstændigt for dig, især når du måles mod din traditionelle donut. Varmt og frisk ud af ovnen med en lysstøvning af sukker og kanel, vil disse være din nye yndlings klassiker!
7 Chokolade Chip Cookie Dough Cake
Så der er alle former for ubehageligt sjovt men vildt overdone dessertopskrifter på internettet i dag, der er grænseløst ulækkert overbærende, men så få af dem er Vegan! Her er en for os, der lever den dyrfrie livsstil. Det er også glutenfrit!
Lavet med lag med fluffy chokoladekage og kikschokoladechipkagedej, dette er en alvorlig speciel lejlighed, over-the-top opskrift.
Cookie dej er faktisk en eller anden måde ret sundt-det er kikærter, datoer og havre. Åh, og selvfølgelig, chokoladechips. Den naturlige søde og perfekte tekstur? Ja, tak!
6 bananer med bagefri bage
Disse ikke-bake bananbidder kan se ydmyge ud, men de gør nogle alvorlige tunge løft i den sunde dessert / søde snack kategori. Lavet med kun 4 ingredienser, det er den sunde og nemme eftermiddag pick-up du har været på udkig efter. Plus, de er fedtfattige og smager ligesom bananbrød! Alt du behøver for at lave disse salte små fyre er havre, hørfrø, en super moden banan og nogle kanel. Du vil blive lavet i 10 minutter fladt - læg ingredienserne til et spin i fødevareprocessoren og rul ind i bolde. Færdig!
5 Vanilje På Vanille Cupcakes
En klassiker: Vanilla cupcake. Vi elsker denne version af hæftestenen ved Begynd med Ernæring for at bruge ikke hvidt mel eller hvidt sukker - kun fuld hvede konditor, mel og appelsauce og ahornsirup.
Med kokoskremfryse og kokosnødolie i stedet for traditionel canola kan du være bekymret for, at disse cupcakes ikke vil smage som traditionel vanille, men smagene smelter faktisk rigtig godt sammen og ender med at være temmelig tæt på den virkelige ting.
Det eneste er, at de er meget sundere! Absolut værd at prøve!
4 Maple Glazed Cinnamon Rolls
En anden sød godbid fra Begynd med Ernæring, disse Maple Cinnamon Rolls vil få hele familien til at kæmpe over den sidste. Den søde glasur er så klæbrig og perfekt, at de bliver for travle slik at de smutter fingrene for at spørge om det er Vegan (det er!). Selvom det absolut ikke er en super sund morgenmad, disse gør en god weekend eller speciel lejlighed behandler. Plus, de indeholder hele hvede, hør og rosiner, så det gør dem i det mindste helt en smule sund og rask. Selvom forberedelsestiden er en slags dyr på disse drenge, er det velsmagende 170-kalorie pr. Rulningsresultat det værd!
3 Vegan Gulerodskage
Hvis der er en ting vi ved i denne verden, er det, at en fantastisk gulerodskage burde have en fantastisk, cremet frosting - i en perfekt verden, en flødeost. Denne kage har det! Plus er kagen lavet i en let skål. Perfekt!
Med kokosolie, hør æg, æbleauce, ahornsirup og mandelmælk, og selvfølgelig den rigtige mængde af shredded gulerødder, er kagen selv luftig og fugtig uden at være klæbrig eller smeltet.
Frosting-one of seks muligheder generøst forudsat, er sød og tyk. Virkelig vil den perfekte gulerodskage-folk aldrig vide, at det er Vegan!
2 Jordnøddesaft Banan Pudding
Lavet af vores venner på Minimalistiske Bager, er denne veganske Jordnøddes Bananpudding stort set perfektion. Creamy, tyk peanutsmør banan pudding er lagdelt med fluffy og let kokosnød flødeskum, og de tilsatte lag af hjemmelavede veganske vanilje wafer cookies giver det en ekstra crunch. Denne salt-søde dessert er let at scoop og servere, og perfekt til at komme tilbage til * bare lidt mere. * Blandingen af jordnøddesmørpudding og kokosflødeskum gør denne blanding lidt mindre flydende end almindelig budding, mere pisket og let , men stadig sjov og jiggly!
1 Raspberry Macarons
Den ultimative Veganske Dessertbagertest: Makaroner. Den traditionelle franske delikatesse af en dessert er vanskelig nok til at lave med almindelige ingredienser, der normalt involverer piskede æggehvider og sigtet mandelmel og pulveriseret sukker.
Heldigvis er aquafaba en temmelig utroligt erstatning, og macaron-proen, der lavede denne opskrift, erklærer, at disse er 95% identiske med den virkelige ting.
Skorpen stiger stadig og har en skarp, skarp skal, og midtcreme er stadig glat og lækker. Hvis du er ude for en udfordring, så prøv at lave disse!!