15 Hilarious ting, kun personer, der arbejder i restauranter, vil forstå
Hvis du nogensinde har arbejdet i restaurantbranchen, er du en meget modig sjæl. Du har oplevet smerte som få andre nogensinde vil vide, og det har forbundet dig med andre restaurantfødte i hele verden. Det er en ikke-eksklusiv klub, der skal beskæftige sig med mere nonsens end de fleste andre industrier. Fordi når nogen forsøger at fortælle dig, at de har en glutenallergi, men de spiser det frie brød, begynder du virkelig at spørge, hvorfor du sætter op med det. Du har en latterlig skema, du arbejder med bizarre mennesker, og du beskæftiger dig med nogle af de rudeste mennesker verden kunne have, og derfor er der mange ting, du kun ville forstå, hvis du havde arbejdet i en restaurant. Når du tænker på alle de ting, du beskæftiger dig med på arbejde, er det sjovt, men det kan også være helt brutalt. Her er 15 sjove ting, kun folk, der arbejder i restauranter, vil forstå, og det er for nemt at relatere.
15 Køkkenet skal rive dine ører
Hvis du er politisk korrekt, er det nok smart at forsøge at ignorere køkkenet for enhver pris. Nogle af de ting, der kommer ud af de mennesker, der arbejder i køkkenets mund, vil arve dig for livet, og du vil aldrig kunne få dem ud af hovedet. Selvfølgelig er der både mandlige og kvindelige kokke og linjekokke, så dette vulgære sprog er fuldstændig ikke et kønsart. Hej, du burde elske køkkenet og alle der arbejder der, fordi det hele handler om at ridse ryggen, så de vil ridse din. De vil gøre dit liv lettere, men det betyder ikke, at du vil være glad for at høre dele af deres samtaler. Sådan er køkkenkøkkener typisk, og det er det, du kommer til at forvente, når du arbejder i servicebranchen. Der er aldrig et kedeligt øjeblik, som virkelig er den eneste gode ting, du kan sige om hele denne ting.
14 Bad Tippers er den værste slags mennesker
Hvordan folk i servicebranchen definerer en god eller dårlig person, handler helt sikkert om, hvordan de tipper. Du er helt sikkert en super forfærdelig person, hvis du synes, det er okay at ikke tippe din server. Tipping overhovedet er bedre end intet tip, men du afslører meget om dig selv, når du betaler regningen ved slutningen af dit måltid. Er du billig? Er du kulturelt uvidende? Din server vil straks vide tonsvis af ting om dig baseret på hvad du giver dem i slutningen af natten. Nej, servere er ikke psykiske og de kan helt sikkert ikke læse sind, men det er en del af at være i denne branche. Det er sjovt, indtil du rent faktisk ender med at miste penge fra at gå på arbejde på grund af hvor mange servere tippe ud til resten af restauranten. Der er visse ting, som kun folk, der arbejder i restaurantbranchen, forstår, og det kan være den største.
13 Citronvandsmusikerne
Det er helt okay at have citron i dit vand, men så er der de mennesker, der ønsker citron i deres vand. Du kender typen. De siger ikke engang hej. De straks chastise dig for at hælde vand i deres glas, der er for grundlæggende. Åh, og selvfølgelig vil de ikke have is. Hvis du aldrig har arbejdet i en restaurant, ville du aldrig forstå dette frygtede øjeblik med ren exasperation, fordi du ved præcis, hvordan denne tabel kommer til at ende i løbet af resten af dit skifte. Citronvandsmedlemmerne står over for en større gruppe af lånere, der spiser i restauranter og kan lide at være utroligt vanskelige med deres lange liste af nitbehøvede krav, og de er en servernes nemese. Hvis du vil være svært og klage over alt, når du går ud for at spise, bare gør det ikke. Vi gemmer vores citroner og vores gode humør, og du sparer nogle penge. Det er en win-win.
12 mennesker tror, at de er bedre end dig
Åh, servere elsker det, når en gæst spørger, hvad deres "virkelige" job er. Dette. Dette her er hvad vi gør. Det er ligegyldigt, om du har en universitetsgrad. Folk antager straks straks, at hvis du er en server, er det ikke, hvad du virkelig "gør". Der er stor forskel mellem folk, der har arbejdet i servicebranchen og folk, der ikke har det. Du kan straks fortælle ved hvor lidt respekt de behandler dig med eller hvor respektfulde de er. Spoiler alarm: Hvis du er vilkårligt uhøflig, ved vi, at du aldrig har arbejdet i en restaurant. Mellem husets forside og bagsiden af huset beskæftiger de sig med mere latterlig nonsens, end de fleste nogensinde vil, når de går på arbejde, og de skal gøre det med et stort smil på deres ansigt, mens de bliver fortalt, at dette ikke er et rigtigt arbejde. Vær god til dine servere, respekter køkkenet, og du er et anstændigt menneske. Du er absolut ikke bedre end din server.
11 Den ene kollega der suger
Det er lørdag aften, og du forsøger at sætte op til brunch, og den ene kollega bestemmer, at dette er en ideel tid til at sidde og nyde deres mad. Medmindre vi ønsker at være her indtil midnat, får du din crap sammen. Eller hvad med den ene kollega, der går alt for langsomt i midten af rushet? Eller den, der holder af med et stort rod bag baren, i supportstationen og i grubet? Du beskæftiger dig med mange mennesker, du vil smøge i ansigtet, når du arbejder i en restaurant, og ikke alle er de gæster du serverer. Få ikke engang køkkenet startet på den ene server ringene i bogstaveligt talt hver regning forkert, så de skal holde om remaking ordren. Det er klart, at denne manglende tænkning fra den ene kollega kun begynder som du er i ukrudtet, og de gør dit liv hårdere. Yup, det er altid et eventyr, når du kommer til arbejde.
10 Ingen forstår dit tidsplan
Dybest set, dine kolleger før dine bedste venner ... eller du er venner med andre mennesker, der arbejder i restauranter. Ingen andre kunne muligvis forstå, hvordan din tidsplan virker. Hvad tid er du ude Vi har bogstaveligt talt ingen anelse, det afhænger af hvor travlt natten er. Vi kunne bogstaveligt talt klippes klokken syv eller forblive forbi midnat. Vi kan endda blive kaldt til et skifte, vi har planlagt til. Vores fridage er bestemt ikke fredag, lørdag eller søndag, fordi de tilfældigvis er de travleste dage i ugen. Åh, og vi arbejder dobbelt! Frokost og middagskift på samme dag er helt det bedste. Ikke. Forsøger at forklare din tidsplan for en person, der ikke virker i branchen, kan føles som om du taler et andet sprog, og måske er du. Det er næsten umuligt at planlægge vores liv på forhånd, hvorfor vi elsker vores venner i branchen, og det er næsten umuligt at dømme en person, der ikke er i den.
9 Der er ingen skam i at spise mad, der er sendt tilbage
Kom ud af din høje hest. Når den plade uberørt calamari ruller tilbage til skålen, spiser du det. Tror du, at det er grovt at spise mad, som en anden person allerede har rørt? Vær venlig, det er praktisk taget uberørt. Den måde, som en server ser på denne resterende mad, er den måde, kærligheden i dit liv skal se på dig, men kærlighed det perfekte findes bare ikke. Når det er midt i rushen og de fries kommer tilbage, spiser du dem som om de vil redde dit liv. Sikker på, måske hvis gæsten ser lidt sketchy ud, kan du være lidt mere forsigtig med, hvilken mad du kaster ned på. Dette er den kolde, hårde virkelighed i at arbejde i restaurantbranchen, og hvis du vil overleve helvetet med dit skifte, spiser du, hvad du kan for enhver pris. Desuden kan du ikke lave mad til dig selv hjemme. Så du er ret realistisk om det hele.
8 Guy With Neck Tattoo er ret cool
Line kokke er nogle af de mest generøse mennesker, du nogensinde vil mødes, men hvis du virkelig vil lære dem at kende, skal du slå dig ned med stereotypen og dommen. Sikker på, nogle af dem er forbrydere. Men nogle af dem er uddannede på college. Chancerne er, du vil ikke være i stand til at fortælle, hvad der er, men du vil nok begynde at gætte hvilken kategori den fyr med tatoveringer fra hans ører til hans tæer passer ind. Som det viser sig er han ærligt nok en af de bedste gutter du nogensinde vil mødes. Et køkken er et smukt specielt og fantastisk sted fyldt med personer fra alle samfundslag, og det vil sandsynligvis være en af de bedste beslutninger i dit liv, der vender sig til dem. At arbejde i denne branche vil ændre, hvordan man ser på mennesker, som overvejer, hvor meget du skal bruge når du går på arbejde hver dag, er en velsignelse i forklædning.
7 Hatet for mennesker, der kommer ved afslutning
Vær ikke denne person. Må ikke gøre det. Du vil bogstaveligt talt være den værste person i verdens historie. Det kan lyde som en overdrivelse, men sådan føles det for restauranten du gør dette til. Hvis restauranten lukker kl. 11, skal du ikke komme ind kl. 17:57 og spørge, om vi stadig er åbne. Vi vil sige nej så slemt, det gør ondt. Det er fysisk smertefuldt, hvor meget vi hader dig og hvor meget vi vil have dig til at få helvede ud. Men det meste af tiden må vi sige ja, i hvilket tilfælde har du helt ødelagt vores nat og køkkenets nat. De mennesker, der kommer lige ved lukning er de værste. Vi har lige arbejdet en lang dag, vores fødder dræber os, vi ønsker at gå hjem så slemt, men nu kan vi ikke på grund af jer. Dette er ikke en karriere, der har sat timer. Vi er her, indtil du forlader. Så vær så venlig, for kærlighed til noget hellig, gør aldrig det her.
6 Frygt for lukkede skift
Alt du vil gøre er at gå hjem tidligt, men i stedet sidder du fast med det afsluttende skifte. Det er dog aldrig så simpelt, fordi du er tildelt alle lukkeskiftene nøjagtig samme uge, er du tildelt alle åbningsskift. Selvfølgelig rigtigt ?! Dybest set vil du være død inden udgangen af arbejdsugen, fordi det ikke er andet end fordoblinger, åbninger og lukninger. Det falder sammen med kampen om at have penge og har brug for timer, men altid vil være den første. Du forsøger at fortælle dig selv at blive, men hvis muligheden kommer, vil du være hurtigere end du kan fortælle nogen, hvor meget du hader at være på denne forfærdelige restaurant. Den nederste linje er dette; du er i konstant frygt, når du arbejder i denne branche. Frygt for at lukke skift, frygt for at åbne skift, frygt for at have timer, frygt for ikke at have timer. Har lederen bare spurgt hvem der er bord femten? Yup, du er bord femten.
5 hvor er alle pennerne?
Dette er en forbandet sammensværgelse, og du ved det. Der er en kvinde, der sniger sig ind i hver restaurant midt om natten for at stjæle tjenerne af deres penne, fordi du har glemt at bringe hende den ranch dressing den ene gang. I virkeligheden er det helt muligt, men det forklarer ikke, hvorfor du opdager dit skifte med syv penne og forlade med negative tre. Stjæler gæsterne dem? Du begynder at vokse mistænkelig, fordi det er svært at stole på nogen, når pennerne forsvinder så hurtigt, indtil du bemærker, at Dan derovre har 36 stifter gemt i hans forklæde. Det er en krise, der er svært at relatere til på det niveau, at servere oplever det, fordi du bogstaveligt talt ikke kan fungere eller gøre dit job uden en pen. Hvis den pen holder op med at arbejde under rush? Sig ikke engang det. Bare gør det ikke. Du vil jinx det.
4 Når din ven slutter sig til den mørke side
Ledere. Nogle gange er de din bedste ven. Nogle gange er de din værste fjende. Når din ven slutter sig til den mørke side og bliver en, er det altid en trist dag, for nu er de den person, der vil have en hjerneaneurisme, hvis de ser dig at spise kiks. Vi får ikke pauser, hvad mere skal vi gøre, sulte? Det kan være skræmmende, når man ser en leder, der taler til bordet, men alt hvad man kan gøre, er, at de vil bakke dig op, når du har særligt vanskelige gæster, der forsøger at ødelægge din nat. Yup, du vil helt ignorere deres opkald på din fridag, fordi nogen ikke kom op, og lade ud som om du arbejder, når de brøl rundt om hjørnet for at prøve at fange dig slacking off. Det er en mærkelig balancehandling, når du er venner med din leder, men det kan gøre hele dit skift, når du arbejder med den, du elsker.
3 gæster, der bruger håndsignaler for at få din opmærksomhed
En anden ting at aldrig nogensinde gøre, når du går ud til middag. Du skal være ret uncivilized for at gøre dette, så chancerne er, det sker ikke så ofte i disse dage, men det gør det jo mere ubehageligt, når det sker. Bølg ikke dine hænder på serveren fra hele værelset. Vi er ikke din personlige tjener. Dette falder i kategorien af den generelle mangel på respekt, restaurantarbejdere behandler dagligt. Hver kunde føles som om de er specielle, når i virkeligheden hver person i den restaurant har den meget troede. En server vil forsigtigt forsøge at give dig et vidunderligt måltid, men det mindste du kan gøre er at returnere favoriet og være venlig til gengæld. Vi er et menneske ligesom dig, men desværre betyder det ikke, at vi bliver behandlet som et eneste skift. Vi vil gå væk fra dig grinende i slutningen af natten, og det er alt, hvad der virkelig betyder noget.
2 Når gæster spørger dumme spørgsmål
"Er det godt?" Åh, du ville have noget, der var godt. Hvorfor sagde du det ikke? Vores gode mad er faktisk på en helt anden menu. Du tror måske, at dit spørgsmål er godt, men tænk det igennem, inden du forlader din server med hovedpine fra alle dine brutale spørgsmål. Sandfærdigt, vi elsker din virksomhed, vi elsker dig, hvis du tipper godt, og hvis du er venlig for os, og servere vil undertiden endda give dig gratis ting, hvis du er yderst dejlig. Serverne skal imidlertid lægge op med mange tabeller, og chancerne er, at nogen vil begynde at spørge, om den røde snapper er glutenfri, eller hvis de kan få en ægfri omelet. Det er ligegyldigt, om det er brunch eller aftensmad, der vil være en gæst, der ændrer deres ordre så meget og spørger dig så mange spørgsmål, som du allerede viser på køkkenet, der forbander dit navn. Det er sjovt, men så, så smertefuldt.
1 Du ved, hvornår kunder ligger
Åh, har du en glutenallergi? Så hvorfor laver du det frie brød som det er dit sidste måltid på jorden? Det er sjovt, når nogen har en alvorlig nødmålerallergi, men det er okay at spise desserten, der har mandler i den. "Åh, jeg er ikke så allergisk." Fortæl din server, hvis du har en allergi, før du bestiller ... ikke i det øjeblik, at dit måltid kommer. Når nogen siger, at de har en tomatallergi, men hælder ketchup over deres fries, er der noget meget fisket på. Hvis dette er dig, ser du helt og helt dumt ud. Hvis du prøver at lyve til din server, er chancerne for, at det bliver natens vittighed, fordi det er svært at snige noget af den person, der bogstaveligt taler serverer dit måltid. Der er mange sjove ting, der opstår under dit arbejde, men det kan være den sjoveste og mest frustrerende ting, der kan ske.